dipende da quello che ti aspetti.
250 cc sono gia' piu' che sufficienti se non fai raid di centinaia di km.
parlaimo di scooter che hanno comunque piu' di 20 Cv...

Personalmente io facevo le gite in Riviera con mia moglie in Vespa 150 cc, e problemi di prestazioni non ne ho mai avuto ( solo di scomodita'..

)
Per i consumi dipende dall'uso. nell'uso prettamente cittadino, la differenza si sente eccome, meno fuori.
anche Xting 500 va bene, ma ovviamente costa e consuma di piu' del fratello minore.