Vai a Pag 48 del manuale dell' uConnect capitolo "Punti di Interesse Personalizzati" che ti spiega, più o meno, come fare.
Da quello che ho capito devi crear il file dei POI con PoiLoader sul tuo PC, poi copiare il file su un DVD (riscrivibile è meglio), dare in pasto il DVD all'UConnect, andare sul menù dei punti di interesse e da li caricare i POI dal DVD.
Purtroppo non ho ancora il Freemont, gli ultimi due passaggi sono solo ipotizzati in base a quanto scritto nel manuale,
serve la verifica sul campo.