Lisse

Quoto 100%

MONTERAPONI Chianti Classico '09: colore rosso scarico, frutti rossi, rosa e violetta, corpo medio, legno non percepito, sapido ed invitante al sorso.. uno dei Chianti che vorrei sempre trovare nel bicchiere. Da uva Sangiovese per il 95% e Canaiolo per il resto, con lunghe macerazioni, affinamento in botte grande, senza filtrazioni e chiarifiche, prodotto a Radda in Chianti (terreno d'elezione) dal fiorentino Michele Braganti. Produzione totale entro le 30mila bottiglie, per la maggior parte esportate; in effetti, da qualche anno il nome MONTERAPONI ha conosciuto una giusta fama ed i prezzi si sono alzati:(: il Chianti Classico è più vicino ai 20 che ai 15 euro e le due Riserve ("Campitello" e "Baron'Ugo") sono attorno ai 30. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Fra l'altro, su invito di Michele Braganti, ci recammo in visita presso l'azienda giusto due anni fa: si tratta di un piccolo borgo restaurato in maniera deliziosa, giusto a qualche centinaio di metri dalla strada asfaltata, con anche ospitalità agrituristica. Un'immagine del borgo Noi si era quasi una ventina e portammo una vagonata di buone bottiglie, con le quali accompagnare il pranzo offerto dal Braganti... fra l'altro, ricordo un maialino sontuoso

Che ne diresti di aprire un'altra rubrica? Diciamo... "sabato patata"?

Lapsus?

Vi ricordate il Moscato d'Asti che avevo stappato a Pasqua e disgraziatamente senza bollicine? Ho informato il produttore, inviando foto del tappo e della controetichetta riportante il lotto (4 novembre 2014)... mi ha risposto di essere al corrente di qualche problema su tale lotto, per una trentina di bottiglie totali (finora) e mi ha promesso la sostituzione con una bottiglia di altro lotto... arrivata stamane:D... chapeau!!!

CANTINA TERLANO Alto Adige Terlaner Classico '12: dalla più reputata cantina sociale bolzanina, un bel bianco di base, tipico di Terlano e dintorni... taglio 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon, colore giallo chiaro, fiori e frutta bianca, agrumi, corpo medio... L'annata 2012, quando uscì, si trovava ad 8 euro.. ora ho visto che il Terlaner è stato promosso nella gerarchia aziendale, viene imbottigliato nelle borgognotte ed il prezzo è salito sui 12 euro... peccato, era sempre un grande rapporto q/p, uno "strong-buy".. ora un poco meno:roll: - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Quelli di TERLANO hanno preso una deriva (a me) poco simpatica... da diversi anni, mettevano in commercio delle selezioni ("Raritäten") di Pinot Bianco e di Chardonnay a distanza di 15-20 anni dalla vendemmia ed ultimamente il prezzo in enoteca stava sui 60-70 euro... da un annetto, i prezzi sono esplosi a 100-110 euro ed è stato inserito un top-wine a quota 150: il "Terlaner I Grande Cuvée", fra l'altro di annata giovane, la 2011 (già uscita anche la 2012, nel frattempo), taglio 85% Pinot Bianco, 10% Chardonnay e 5% Sauvignon. Che mai potrebbe avere questo Terlano per costare 12 volte il base? Non saranno le sole 2.850 bottiglie (contro le 220mila del base) a fare la differenza? Bah... palati di fiducia mi hanno riferito che il vino è discreto, ha bisogno di alcuni anni di affinamento ma, assolutamente, NON vale la cifra richiesta, con la quale, bene inteso, si può comprare un Grand Cru della "divina collina" del Montrachet (non un Montrachet, ma un Bâtard-Montrachet certamente sì).. e lì sono hazzi per tutti i bianchi del mondo:manganello:. Marketing.. solo marketing.

Quella signora bionda con la 5a naturale.. Vabbè... suo marito:(... in A6 sw TDI 3.0 quattro...

E da quando la A3 Sportback la vendono col TDI V6 tre litri?

Essì, facevo il passeggero, su una station wagon premium-tre litri-V6-TDI-integrale... indovina un po'? - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Frequento poco i super-alcoolici (e ci mancherebbe altro), ma, se proprio posso, prediligo un goccetto di whisky single-malt... o magari un rhum agricole di quelli buoni (non quello della foto).

Dimenticavo: la chiusura di giornata col caffè..

Che bello vedere la Serenona presa a pedate nel sederone...

Hai poco da scommettere, l'ho scritto chiaramente: "Non c'è gara fra i Syrah... il Cortona viene sonoramente battuto, ma il rapporto fra i costi è di 1 a 5..."

Il conferitore ha asserito che l'analogia fra i due vini sia il fatto che entrambi sono ottenuti da uve che fanno appassimento.

Stappature odierne: VILLA CRESPIA (FRATELLI MURATORI) Franciacorta Dosaggio Zero “Numero Zero”. FERRARI Trento Brut “Riserva del Fondatore – Giulio Ferrari” ‘01. IL MOSNEL Franciacorta Extra Brut “E.B.B.” ‘06. DOMAINE OSTERTAG Alsace Riesling Grand Cru “Muenchberg” ‘08. DOMAINE ZIND-HUMBRECHT Alsace Riesling “Herrenweg de Turckheim” ‘08. DOMAINE BUISSON-BATTAULT Meursault 1er Cru “Charmes” ‘10. DOMAINE GANEVAT Côtes du Jura Chardonnay “Cuvée Florine” ‘10. VIETTI Barbera d’Alba “Vigna Vecchia Scarrone” ‘11. TEOBALDO CAPPELLANO Barbera d’Alba “Vigna Gabutti” ‘10. TORRE COLOMBERA Venezia Giulia Rosso ’06. NINO NEGRI Sforzato di Valtellina “Sfursat 5 Stelle” ‘02. SOBRERO Barolo “Ciabot Tanasio” ‘06. COMM. G.B. BURLOTTO Barolo “Acclivi” ‘05. FERDINANDO PRINCIPIANO Barolo “del Comune di Serralunga” ‘09. GIUSEPPE MASCARELLO & FIGLIO Barolo “Monprivato” ‘09. STEFANO AMERIGHI Cortona Syrah ’11. ÉTIENNE GUIGAL Côte Rôtie “Château d’Ampuis” ‘07. CASTELLO D’ALBIOLA Vin Santo del Chianti Classico ’96. CHÂTEAU GUIRAUD Sauternes ’06. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Un accettabile aperitivo - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Prima sfida... EBB (bottiglia più economica) si destreggia pure bene, nonostante la denominazione, ma col "Giulio" non c'è gara - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Seconda sfida... OSTERTAG (uno dei produttori alsaziani che prediligo) è fresco, verticale, minerale, mentre Z-H (bottiglia più economica, ma di poco) sembra un vino di dieci anni più vecchio, ormai stanco.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Mie bottiglie... qui la boccia meno cara (GANEVAT) ha lottato strenuamente, ma alla fine ha dovuto cedere. Onore al merito: un Jura che tiene testa ad un 1er di Borgogna.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Iniziano i rossi e prima sorpresa: la "Gabutti" di CAPPELLANO vince la sfida con la "Scarrone" di VIETTI, bottiglia da una quarantina di euro (il doppio) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Altra batteria ed altra sorpresa... lo Sfursat '02 (40 euro), pure in grande annata, strapazzato da un anonimo rosso friulano (meno di 10 euro) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - In quest'altra batteria, invece, gerarchie rispettate: BURLOTTO meglio di SOBRERO.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - La più grande sorpresa: il Monprivato '09 (un centone) messo sotto dal Serralunga di PRINCIPIANO (23 euro).. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Non c'è gara fra i Syrah... il Cortona viene sonoramente battuto, ma il rapporto fra i costi è di 1 a 5... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Fuori gara, i due vini dolci.. comunque è netta la supremazia del Sauternes. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Panoramica parziale dei caduti..

Diciamo che io sono stato contento di non spendere più di 20 euro per un Riesling Grand Cru di produttore valido. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Bene! Era comunque un produttore che ti avevo consigliato.. vedrai che farai bella figura!

Anzi, Alsazia piace molto:D... ma pure qui praticamente solo Riesling! Fra l'altro, è una delle poche zone franzose dove si riesce ancora a bere bene spendendo (relativamente:roll:) poco. Ci ho fatto un breve giro nell'estate 2013 (con moglie al seguito) e mi sono piaciuti tantissimo anche i luoghi.

Quando vorrai.. trova almeno quattro/cinque aderenti e proviamo ad organizzare. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Diciamo che il Baden non produce i vini tedeschi che preferisco, nonostante la viticoltura sia molto praticata.. In effetti, le aree vinicole che prediligo sono: 1) Mosel-Saar-Ruwer - la zona bagnata dalla Mosella e dai suoi affluenti Saar e Ruwer... da qui vengono i più grandi Riesling; 2) Nahe - piccola regione emergente, bagnata dal fiume omonimo, sempre grandi Riesling; 3) Rheinessen (=Assia Renana) - la più grande regione vinicola tedesca, Riesling; 4) Rheingau (=Renania) - dove il Reno scorre da est a ovest, quasi tutto Riesling; 5) Pfalz (=Palatinato) - la regione più calda e meno piovosa, soprattutto Riesling; 6) Franken (=Franconia) - famosa per i Sylvaner, imbottigliati nella tradizionale "bocksbeutel" una specie di fiaschetta. Si è capito che adoro il Riesling?

Io talebano sempre.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Rubicone sarà aceto, ma i due Chianti potrebbero essere bevibili... ne ho bevuti diversi degli anni '60-'70 e quasi tutti ancora in ottima forma (devo dire che erano stati conservati a regola d'arte). - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Domani ci ritroveremo a casa di una coppia di amici (zona BG), per un pranzo/merenda con annessa degustazione... il tema della giornata è un poco diverso dal solito: a) due bottiglie per ogni partecipante; ogni coppia di bottiglie (ovviamente ricoperta di stagnola per non essere identificabile) sarà degustata in contemporanea; c) le due bottiglie di ogni coppia dovranno avere molti punti di contatto; d) una bottiglia dovrà avere costo inferiore ai 25 euro e l'altra superiore; e) trabocchetto finale: si dovrò fare in modo che la bottiglia più economica vinca la sfida. Io ho scelto di portare due bianchi fermi: per provare a soddisfare il punto "e" ho dovuto faticare non poco.. I "punti di contatto" fra le mie due bottiglie sono: - stesso vitigno - stesso affinamento - stessa annata - stessa nazione.

Fra i rossi, del tuo amico ANTINORI ci sarebbero il Tignanello (Sangiovese+Cabernet Sauvignon e Franc) ed il Solaia (Cabernet Sauvignon+Sangiovese e Franc)... fra i bianchi, sempre di ANTINORI, il Cervaro della Sala (Chardonnay+Grechetto)..

Leggi bene quello che ho scritto: "ma questi tagli fra uve locali e varietà franzose".

Saranno anche buoni, ma questi tagli fra uve locali e varietà franzose a me fa venire l'orticaria... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Se proprio ci tieni alla tipologia Vino Nobile di Montepulciano, aggiungo qualche produttore decente: BOSCARELLI IL CONVENTINO LE CASALTE CANNETO MASSIMO ROMEO.

Ovviamente giovane e non ha ancora sviluppato i sentori idrocarburici, colore giallo chiaro, naso di frutta bianca, bocca con leggerissimo, appena percettibile, residuo zuccherino, minerale e guizzante.. ideale da aperitivo. N.B.: bottiglia pagata 9,75.. non si tratta di vini esclusivi, bisogno solo andarli a cercare nei posti giusti. La Renania (Rheingau) nel passato era la zona più ricercata, da dove venivano i vini più cari, anche in virtù di caratteristiche particolari (è l’unica zona dove il Reno, invece che da sud a nord, scorre da est a ovest, creando quindi i presupposti per vigneti splendidamente affacciati a sud). Regione oggi meno in auge, comunque con ottimi produttori. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Da quando seguo i vini della Mosella e dintorni (2008), non ho ancora trovato un'annata veramente grama. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Di bottiglie italiane del 2014 io ne comprerò SOLO DOPO relativo assaggio (gratuito).. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Quando si dice "lapsus freudiano": intendevi GDA, gruppo di acquisto, ed invece hai scritto GDO, grande distribuzione organizzata... che sono i tuoi fornitori-principe di bottiglie...

Ci sarebbero centinaia di nomi... Allora, spendere "dai 20 ai 30 euro" per un Rosso di Montepulciano significherebbe farsi spennare... i Rosso di Montepulciano DEVONO stare sotto quota 15.. A Montepulciano, ti posso suggerire il produttore PODERI SANGUINETO I & II (la brava Dora Forsoni): il suo Vino Nobile di Montepulciano sta sui 16-17 euro, la versione Riserva attorno ai 20. Se vuoi andare sui Brunello, l'annata 2010 ora in commercio è molto buona ed i prezzi sono schizzati.. fra quelli "under 30" e buoni ti segnalo COL D'ORCIA e TIEZZI. Fra i tanti Chianti Classico, ti segnalo quello di CASTELL'INVILLA, di MONTERAPONI, il "Baroncole" di FATTORIA SAN GIUSTO, la Riserva di VALDELLECORTI e di CASTELLO DI MONSANTO. Non ha la DOC, è un Toscana IGT per scelta del produttore, ma attorno ai 30 euro è doveroso segnalare anche il "Montevertine" DI FATTORIA MONTEVERTINE. Il problema può essere la reperibilità: certamente NON devi andare in un supermarket, ma in una buona enoteca... nel caso, fammi sapere i nomi che riesci a recuperare e ti potrò dare un consiglio mirato..

A quanto pare, della Germania interessano solo la birra e le auto..