Lisse

C'è scritto anche sulla contro-etichetta...

I giornali hanno scritto 7 milioni... e qualcuno in Langa ha ipotizzato anche degli "extra"... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Serralunga, Prapò, Cerretta e Riserva Lazzarito... entro i 40 compri i primi tre... da bere rapidamente (i vini di GERMANO sono abbastanza "duretti"), ti consiglio il Prapò. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Ho capito... Moscato & Grignolino a go-go... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - L'importante è la passione e la voglia di crescere... tutti abbiamo iniziato dai vini più semplici e facilmente reperibili... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Proprio sabato scorso, all'Autogrill Crocetta Sud ho dato un'occhiata ad alcune di queste offerte... senza entrare nel merito del prodotto, l'impressione è che lo "sconto 50%" sia stato preceduto da un consistente aumento di prezzo:pen:... in sintesi: non mi sono parsi così a buon mercato... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - TERRE DEL BAROLO è una cantina sociale, con reputazione abbastanza bassa nell'ambiente... diciamo che va bene per iniziare, ma trovi facilmente di meglio. E' vero che se vuoi bere del Barolo, i 12-13 euro te li devi scordare... sotto i 20 è praticamente impossibile, se non da qualche sconosciuto vignaiolo. Dolcetto validi, invece, se ne trovano tanti anche a 5 euro (anche se faccio fatica ad accostare "validi" a "Dolcetto"...). - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Visto che sei di Roma, ti sei dedicato ad approfondire i Cesanese, che ritengo sia la migliore varietà rossa coltivata in regione? Ti consiglio questi produttori: per il Cesanese di Affile: FORMICONI, RAIMONDO e COLLINE DI AFFILE; per il Cesanese di Olevano: CIOLLI e MIGRANTE; per il Cesanese del Piglio: AGRICOLA MACCIOCCA (Mario Macciocca è nettamente il n.1! Se trovassi il Superiore "Civitella" '09...), LA VISCIOLA e CASALE DELLA JORIA.

Nove ettari per sette milioni... a Roberto Conterno (azienda GIACOMO CONTERNO, quella del Monfortino).

Boxer-Diesel... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - GEORGES ET CLAUDE FREYBURGER Alsace Grand Cru Riesling "Mandelberg" '08: colore giallo chiaro, brillante e luminoso, tanta frutta, agrumi, un pizzico di miele, elegante, bocca rotonda ma con grande spalla acida, lieve residuo zuccherino, finale lunghissimo.. assenti i sentori di idrocarburo, ma il vino è ancora giovanissimo. Da lacrimuccia leggere in etichetta solo 12° alcoolici... Vino da agricoltura biologica certificata, tecnicamente perfetto. Acquistato presso il produttore nell'estate 2013, mi pare attorno ai 18 euro... fossimo in Borgogna, andrebbe moltiplicato per cinque:pz

Yesss... "Hérzu" è un Riesling Renano, che esce come Langhe DOC , per me valido, soprattutto con tre/quattro anni di vetro.. lo seguo fin dalla prima annata, la 2005.

Ciao Tridente.. fai benissimo a citare questi vini e vedrai che non mancherò di scriverne. Greco di Tufo e Fiano di Avellino sono due grandi bianchi autoctoni.. il Taurasi è un grande rosso, da sempre chiamato "il Barolo del Sud". A me piace in particolare il Fiano ed i produttori preferiti sono: - GUIDO MARSELLA - VILLA DIAMANTE (un pensiero per Antoine Gaita, che ci ha lasciati:( lo scorso gennaio) - PIETRACUPA - CIRO PICARIELLO - COLLI DI LAPIO e l'emergente (da tenere d'occhio) - I FAVATI.

Non posso parlare:muto:... sono già sulla "lista nera" del CONSORZIO TUTELA FRANCIACORTA... i loro killer mi stanno cercando:manganello:

A Serralunga ci sono tanti produttori interessanti, ti consiglio di provare da ETTORE GERMANO (località Cerretta), che ha una gamma interessante comprendente rossi, bianchi e bolle "Alta Langa".. ci siamo stati, con soddisfazione, a fine gennaio scorso.

Ci sono anche quelli che viaggiano oltre quota 100...:rotfl: - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Stai a scherza'? Sulla porta della mia cantina ci sta scritto "area de-Franciacortizzata".. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Grande LAHERTE... stai parlando del "Blanc-de-Blancs Nature", ottima boccia. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - -

Se mi capitasse di beccarlo, lo scorticherei vivo...

Per un bianchista come me, dopo l'infinita sequela di rossi di ieri, c'era bisogno di un frisssantino defatigante:mrgreen:. VOIRIN-JUMEL Champagne Grand Cru Blanc-de-Blancs Brut: naso di crosta di pane, agrumi, fiori bianchi, in bocca è fresco, elegante, minerale.. solo un po' leggerino... Da piccolo produttore "récoltant-manipulant", quindi coltivatore-vinificatore, produzione totale di meno di 100mila bottiglie, nel comune di Cramant (Côte des Blancs), classificato "Grand Cru 100%". Questo è tutto Chardonnay, per il 60% proveniente da Cramant ed il resto da Avize, Oger e Chouilly (tutti comuni "Grand Cru"... il meglio della zona dello Chardonnay), tirato in circa 30-40mila bottiglie/anno ed acquistabile anche on-line, direttamente dal produttore. Con gli amici, facemmo un piccolo gruppo di acquisto (circa un anno fa) ed una bottiglia di queste venne a costare, compreso di spedizione, 19,80.. alcuni Prosecco costano di più... tanti Franciacorta costano di più... Esiste anche in versione "Zéro", quindi non dosato.. comprato pur esso.

Sei quoti tutto il post, ti bannano... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Certamente contenti.. fare una classifica? Direi che la differenza la può fare il gusto personale, sono tre validissimi produttori, con gamme molto interessanti. Vinificazioni tradizionali, anche di più per BURLOTTO e F.LLI ALESSANDRIA... delle "spremute di rovere" non ne ho trovate. Pure la fascia di costo non è oscena, per tutti... una decina di euro le Barbera tradizionali, una dozzina i Nebbiolo... più ampia la forbice per i Barolo, dai 22 del base di F.LLI ALESSANDRIA, ai circa 30 delle selezioni di MANZONE, ai 33-37 delle selezioni di BURLOTTO... per le riserve, siamo a circa 40 per tutti... sono parecchi soldi ma, di questi tempi, con la richiesta mondiale dei vini langaroli, sono ancora onesti... nel giro di qualche anno, i prezzi saliranno assai Prossima gita: giovedì 19 marzo, con destinazione un produttore di quelli imperdibili... BRUNO GIACOSA...

Ed il Fognini contribuisce alla figuremmmrd generale contro i Kazaki, in coppa Davis, perdendo col n. 130 ATP... La Errani, da par suo, cede in semifinale alla Bacsinszky (torneo di Monterrey), almeno lottando..

Si tratta di gatti "di cortile", non entrano in casa e sono liberissimi di uscire... li vediamo spesso sui tetti, oppure in giro per il quartiere... succede, quindi, che a volte non ritornino:(.. non so se siano vittime di incidenti della circolazione, di qualche assassino oppure, semplicemente, trovino altri posti dove vivere meglio:nonso: Nel 2012, nel giro di pochi mesi ne sparirono cinque, fra i quali Lisse... solo di uno sono certo che sia morto, perchè, una mattina, ne vidi il cadaverino sul bordo della strada, ad un centinaio di metri da casa, palesemente investito... poraccio, era Zorro, il fratello di Lisse. Da quasi due anni, però, non ci sono più state sparizioni.

Vi voglio rendere partecipi della giornata di ieri in Langa, con una piccola premessa: per visitare un produttore, tranne rare eccezioni, non serve la raccomandazione di nessun potente… si telefona e si fissa un appuntamento (considerate che il giorno dove meno facilmente sarete ricevuti è la domenica); generalmente, la visita è gratuita, anche se mi hanno informato di qualche sporadico produttore che chiede un obolo; come da disciplinare DOCG Barolo, dal 1 gennaio 2015 può essere commercializzata l’annata 2011.. “può”, se il produttore ritiene di aspettare ancora sei mesi, un anno o più, è liberlo di farlo; per la versione “Riserva”, è richiesto un anno in più di affinamento, quindi la più recente in commercio “può” essere la 2010; per finire, la 2010 è stata grande annata, non così la 2011 e la 2012, mentre la 2013 si prospetta come la prossima “big”… iniziate a risparmiare, dal 1 gennaio 2017, quando potrà essere commercializzata, ci sarà da spendere… Allora… alle 9.45, in sei ci presentiamo, agguerriti ed assetati, al campanello della storica azienda COMM. G.B. BURLOTTO di Verduno. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il locale con i tini di fermentazione - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Veniamo ricevuti dal titolare, che ci fa accomodare nella piccola ma accogliente saletta di degustazione ed inizia a stappare. I bianchi, il rosato da Nebbiolo ed il Verduno Pelaverga 2013 sono esauriti e le versioni 2014 non ancora disponibili... si inizia da un Dolcetto d'Alba, due Barbera d'Alba (una base ed una una in versione "Superiore") ed un ottimo Nebbiolo d'Alba dell'annata 2013 (che infatti ho comprato). Si arriva, poi, alla batteria dei Barolo.. per questioni di tempo, non abbiamo assaggiato il base, limitandoci alle tre selezioni aziendali, "Acclivi", "Monvigliero", "Cannubi". - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Annata 2011, messa in commercio di questi giorni... della 2010 non è rimasta una bottiglia, già da diversi mesi... Si inizia dall'Acclivi, che è un assemblaggio di più cru, largo e potente (15° in etichetta), per passare all'iper-tradizionale Monvigliero (non diraspato, pigiato con i piedi, due mesi di macerazione sulle bucce), che solitamente apprezzo, con le sue note balsamiche e di erbe officinali (e qualche iniziale puzzetta:mrgreen:), cru del comune di Verduno, per finire al top di gamma Cannubi (cru del comune di Barolo), già godibile ora.. La visita si conclude con la parte commerciale... si decide cosa acquistare e si preparano le bottiglie... una volta saldate e caricate, si è fatto quasi mezzogiorno e dobbiamo spostarci a Monforte d'Alba (circa mezz'ora d'auto su strade tortuose), per il pranzo e la visita successiva. Pranzo in una trattoria della frazione Perno, dove prima stappiamo un bianchetto decente:mrgreen:, il Sancerre "Clos de la Néore" '11 del vecchio EDMOND VATAN (e sua figlia ANNE) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Poi, dalla carta scegliamo la Riserva "Rocche" '07 di ACCOMASSO (altro grande vecchio di Langa), che ha avuto bisogno di tempo per aprirsi e solo alla fine del pranzo iniziava ad esprimersi... una bottiglia da stappare la sera, per goderla a pranzo il giorno dopo.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Alle 14.15, ci presentiamo alla vicinissima azienda GIOVANNI MANZONE, una bella e recente costruzione, posta in panoramica posizione su una cresta... questa è la vista in direzione Serralunga d'Alba (dove spicca il bel castello) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Mentre questa è la vista dal lato verso Barolo - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Una breve visita ai locali di affinamento, dove sono presenti tonneaux da 500 e 700 litri e botti grandi, da 25-30 ettolitri.. Nell'ampia e bella sala degustazione al piano superiore, con vetrate panoramiche sui due lati, iniziamo col Langhe Rossese Bianco "Rosserto" '13, a base uva Rossese Bianco... largo, con tanta frutta tropicale... si dice sia longevo e migliori con gli anni - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Una buona Barbera d'Alba in versione tradizionale, lavorata in acciaio E la versione superiore "La Marchesa" '11, con passaggio in legno, a me meno gradita - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Langhe Nebbiolo "Il Crutin" '11, buono - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Barolo '10 "Bricat", dal soprannome del precedente proprietario di una porzione del cru "Gramolere" Il Barolo '09 "Castelletto", dall'omonimo cru, proprio sotto la sede aziendale, in direzione Serralunga d'Alba. N.B.: da MANZONE, i Barolo 2010 sono "praticamente" esauriti, solo dopo suppliche ne è comparsa una manciata di bocce, mentre i Barolo 2011 non sono ancora commercializzati.. a listino, però, si trova ancora qualche bottiglia delle annate più vecchie (prezzi onesti). - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Barolo "Gramolere" '10, dall'omonimo cru, sotto la sede aziendale, ma in direzione Barolo - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Finiamo la degustazione col Riserva "Gramolere" '07 Si passa all'ordinazione, preparazione, saldo e carico... e via, verso il prossimo appuntamento... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Dobbiamo tornare a Verduno, dove eravamo la mattina, perchè questo produttore ha dato disponibilità solo al pomeriggio... in una bella costruzione settecentesca, entriamo da FRATELLI ALESSANDRIA (produttori di vino dal 1870). Visita alle stupende, ordinate e pulite cantine, già adibite nel '700 a tale scopo, dove sono presenti solo botti grandi, da 20-25-30 ettolitri. Botti di produzione italiana, austriaca e svizzera (come questa) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - In quello che possiamo considera l'atrio della cantina, ci sediamo per la degustazione.. si inizia con la specialità locale, il Verduno Pelaverga... questa è una bottiglia del 2013, ma solo per l'assaggio, la vendita è terminata e la 2014 sarà disponibile a maggio... bel vino, di facile beva, adatto ad una merenda con salumi - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Proseguiamo con una Barbera d'Alba '13, in stile tradizionale, decisamente buona - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Anche il Dolcetto d'Alba '13 è di stile tradizionale, decisamente beverino, anche se adatto ad essere invecchiato ancora - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Langhe Nebbiolo "Prinsiot" '12.. piaciuto e comprato (euro 11,50) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Barolo da assemblaggio 2010.. una manciata di bottiglie ancora disponibili (22 euro) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Barolo "Gramolere" 2008 (esaurito il 2010) - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Non disponibile il Barolo "San Lorenzo" ed il "Monvigliero".. Alla fine della giornata, ci siamo resi conto di avere visitato produttori fra loro imparentati...... FRATELLI ALESSANDRIA sono cugini con BURLOTTO (in effetti, il titolare di quest'azienda di cognome fa Alessandria), mentre GIOVANNI MANZONE è zio dei primi...

Ecco, questa è una tipologia di vini (limite mio) che non apprezzo.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Queste sono parole sante, da sottoscrivere in toto. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Domani sarò in Langa, con alcuni amici, per visitare qualche produttore... ci sentiremo domenica;)

Praticamente.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Non sono ferratissimo sul Tokaji e solo il mese scorso sono venuto a conoscenza, grazie ad un amico che ha stappato una bottiglia, che una piccola porzione della denominazione sconfina in Slovacchia, dove è chiamato Tokaj.. bah, sarà che era solo un "4 puttonyos", ma a me è parso scarsino:roll:

Boh.. io lo pronuncio "essensia"... Niente puttonyos (che vanno da 1 a 6 per gli Aszù... e considerati 7 per gli Aszù-Eszencia)... questo non è vino, è nettare, una "colatura" degli acini, con residuo zuccherino di 6-700 grammi/litro, che ha una fermentazione solo parziale (da qui i 3°). Bottiglie rarissime e costose assai.

Il Buca delle Canne, l'A.R. '06 di ZERBINA, lo Sciacchetrà di BISSON.. altre cosette - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Sì, ma questo era l'Eszencia... non l'Aszù-Eszencia... guarda in basso a sx sull'etichetta: 3°...

Dopo faremo quattro chiacchiere.. A me YQUEM non fa impazzire, ma mi manca di sentire le annate grandi - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Questa è una chicca assoluta... chissà se qualcuno la conosce, senza googlare, però.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Les Jardins de Babylone di DAGUENEAU è buonissssimo - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Due colossi italici, il Recioto di QUINTARELLI e l'Occhio di Pernice di AVIGNONESI, con un colosso francese, la SGN "Trie Spéciale" Clos Jebsal di Pinot Gris di ZIND-HUMBRECHT - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il Vin Santo di AVIGNONESI, un Eiswein di DR. LOOSEN e l'Aszù-Eszencia di DISZNOKO

Anche più di qualcuno.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Quotone. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Idem - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Ci sarebbe della Riserva '09, sai dove trovarla... costicchia...

Aaaalt! Questa è una bevuta straordinaria, che succede una/due volte l'anno e, combinazione, è stata domenica scorsa... ma non è la consuetudine... Io, a casa, bevo bottiglie "umane"... però non ho bisogno di bere ad ogni pasto, la mia è una passione e non un'esigenza, quindi posso permettermi di spendere un poco di più dei 10 euro... diciamo che, ogni tanto, ad una trentina ci arrivo. Ma nella mia cantina le bottiglie "over 100" le conto sulle dita di una mano.. Quindi, qui vorrei che tutti gli appassionati scrivessero delle loro bottiglie, che siano basic o top non importa.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il "Rive di Colbertaldo" è un brut, io preferisco il "Col dell'Orso" che è un Extra-Dry... per la mia concezione di Prosecco, preferisco percepire un leggero residuo.

Chiedi e ti sarà dato.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Dicci, dicci... - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Non sono bravissimo negli abbinamenti, ma sul maiale arrosto, che è carne abbastanza asciutta, ci vedrei bene un rosso di medio corpo, ti direi un buon Chianti Classico, abbastanza giovane (un lustro).. poi dipende da quello che hai in cantina o che puoi reperire facilmente.. Leggo che stai sulla A3:mrgreen:.. proverei anche il Cirò della cantina 'A VITA. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Dimenticavo l'ultima foto, la panoramica... diciamo che su quel tavolino, a prezzi di mercato, c'è il controvalore di un'utilitaria.. nuova...

Quando si leggono quelle tre letterine... di-erre-ci... le palpitazioni si impennano:D... ampio spettro olfattivo, speziato, balsamico.. patisce solo le tre bottiglie successive:mrgreen: - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il nipote e reale erede del leggendario Henri Jayer... questo "Cros Parantoux" è spettacolare, da beva compulsiva - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Sua Altezza Marcelle "Lalou" Bize-Leroy, semplicemente "Madame"... oppure, per gli intimi, "La Vecchia".... classe 1932.. Grandissima bottiglia (2.371 bottiglie prodotte:shock:), ma stavolta non riesce a sopraffare l'ultima.. - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Il vincitore della giornata: esplosione olfattiva, speziato, floreale, intenso e complesso, grande capacità di variare nel bicchiere.. chapeau! - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Alla fine, per rinfrescare il palato, un paio di Riesling crucchi. Questo veramente troooppo giovane, non si può sentire ora un 2013... come un spremuta di uva Moscato - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Questo, invece, molto meglio e già approcciabile... DÖNNHOFF è un grande! - - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - - Ti consiglio di provare il Valdobbiadene di GIOVANNI FROZZA, l'unico che entra nella mia cantina..