Beh, wwwWal, se proprio vuoi mangiare un piatto tipico belga, non puoi che andare sulle cozze (moules in francese se un po' lo mastichi) con le fritte. Ma tieni conto che non è a prezzi molto popolari (si parte da un circa 15€ per porzione nei ristoranti). Un'altra specialità è lo spezzatino, sempre accompagnato dalle patatine. Loro sono ovviamente convinti che le patatine siano una loro invenzione e non francese. Ovviamente ci sono un paio di piatti che comprendono l'insalata belga, per esempio gratinata al forno con besciamella, gruviera e prosciutto. Infine hai i "vol-au-vent" (scusami ma non conosco il nome in italiano ), sempre ovviamente con fritte come contorno. Si tratta di una pasta mille foglie con una salsa bianca di pollo e funghi.
Se vuoi un mio parare, io andrei per le cozze.
Quanto alla cucina in generale non è cosi male, di derivazione molto francese.
Quanto agli olandesi, beh, loro cucina proprio non ne hanno