Allora ti consiglio questa ricetta :
Lasagne alle Verdure
Ingredienti:
-1 confezione di pasta per lasagne
-Verdure a piacere
-1 cipollla
-Olio
-1 bicchiere di farina
-1 bicchiere di latte
-Noce Moscata q.b.
-Basilico q.b.
-Sale q.b.
-1 cuore di brodo vegetale
-1 bicchiere d'acqua
-1 etto di prosciutto cotto
-Grana o Parmigiano q.b.
-Burro q.b.
In una padella fai soffriggere la cipolla nell'olio, in seguitio, aggiungi le verdure tagliate a cubetti, poca acqua e lasci cuocere per 10 minuti, dopodichè aggiungi il basilico e il cuore di brodo vegetale. Cuoci ancora 20 minuti.
Mentre cuociono le verdure, prepara la besciamella, mettendo in una pentola la farina, il latte, il sale e una grattata di noce moscata. Mescola continuamente fino a quando non otterrai un qualcosa di denso e senza grumi.
Quando saranno pronte le verdure e la besciamella metti in una teglia da forno qualche fiocchetto di burro e un pizzico di besciamella.
Disponi due "pezzi" (o più, a seconda dellem dimensioni della teglia ) di pasta per lasagne, qualche fetta di prosciutto, un po' di verdure, besciamella e grana. Continua così fino a quando non avrai finito la pasta.
Copri la teglia con della stagnola e inforna a 180° per 30 minuti.
Togli la stagnola, ri-inforna e fai gratinare (usando la funzione GRILL) per 10 minuti.
Buon appetito!