Vai al contenuto

v13

Utente Registrato
  • Numero contenuti pubblicati

    7840
  • Iscritto il

  • Ultima visita

  • Giorni Massima Popolarità

    15

Tutti i contenuti di v13

  1. Curioso, sei uno che di solito legge bene i post e esige lo stesso agli altri partecipanti. Io ho scritto, con educazione, che forse hai un'idea generica del settore e che comunque quello che hai detto non è falso, sono solo casi molto specifici. Io tra l'altro parlo di una città più grande di Torino.
  2. Senza offesa, ma mi sa che hai un'idea un po' generica di come funziona il mondo della ristorazione Quello che dici tu è solo un'opzione e non la più diffusa, almeno se parliamo di catering grandi >100 persone. Per il catering della festa di compleanno o del mini evento è diverso. Nella ristorazione il turn over di lavoratori è altissimo, così come il parco lavoratori che lavorano come extra, stagionali, ecc. Per il resto, se un ristorante lavora bene ed è ben gestito, gli straordinari non esistono perché sono già a piena capacità e la gente non ce la fa a fare straordinari fuori dal luogo di lavoro (che comunque richiederebbe assicurazioni, ecc, se uno non ha già un certo tipo di contratto). Di solito si licencia e si rifà il contratto quando c'è bisogno. Altra ragione per cui il catering non è così remunerativo per un ristorante che funziona e invece lo è per un'impresa che si dedica solo a quello.
  3. di imprese di catering senza ristorante di appoggio è pieno il mondo, soprattutto in zone metropolitane riciclare la materia prima non utilizzata non è un problema nel senso che 1) si butta perché già preventivata; e 2) i bravi chef/managers sanno lavorare con i fornitori e materia prima e quindi riducono moltissimo gli sprechi. I catering grossi semmai lavorano con locali di appoggio: cucine centrali, magazzini, ecc.
  4. dimostra tante cose o forse nessuna, ma sta di fatto che l'unione economica e monetaria è stata decisa senza sistemi efficienti e davvero rappresentativi di unione politica. perché? per mille motivi, uno dei quali è che l'unione politica è il risultato di processi lenti e che dipende dalla volontà di tutti i partecipanti. fra i quali, invece, c'erano stati che erano già di loro ben lontani dall'avere un sistema politico efficiente e rappresentativo... Per cui ci sta che adesso saltino fuori tutti i problemi della moneta unica (e io sono uno di quelli tendenzialmente a favore)
  5. mi pare che conosci abbastanza il settore perché chi ci lavora dice esattamente la stessa cosa (abbiamo un ristorante in famiglia). anche solo fare caterings molte volte a un ristorante non conviene e infatti esistono imprese che si dedicano solo a quello. O, altra soluzione più frequente di quanto non sembri: cucina centralizzata per vari ristoranti. Che poi tutte queste soluzioni vanno bene per un certo tipo di cibi e la qualità ne risente sempre. Anche per questo i catering professionali per eventi sono attrezzati per installare cucine mobili e cucinare sul posto perché è più economico che imballare e la qualità aumenta moltissimo.
  6. spero di non divagare troppo, ma io mi trovo in una condizione simile alla tua (pochi km, gite e vacanze, lavoro in città e scooter) e sono sempre più indeciso se non rinunciare a un'auto di proprietà. Nella città dove passo la maggior parte del tempo c'è un servizio di car sharing (non particolarmente efficiente, per altro) e vari di affitto a prezzi concorrenziali. Per il momento vince la pigrizia e la comodità di avere l'auto sempre pronta in garage, ma l'anno prossimo mi riprometto di fare due conti. Per le stesse ragioni non me la sentirei di comprare un'auto nuova. Ma forse hai già fatto questi ragionamenti, per cui chiudo la parentesi
  7. che itunes sia una porcheria immonda non c'è dubbio. lo è su sistemi apple, figurati sugli altri. però se vuoi solo usare l'ipad per vedere roba, non ti complicare la vita. installati VLC e trascina i file via itunes nello spazio ipad > app > vlc. ci puoi anche aggiungere i sottotioli (credo se hanno lo stesso identico nome del file video).
  8. la Yaris è interessante, anche se non saprei se quello che ti hanno fatto è un buon prezzo. Per il resto, l'offerta è vastissima. Tra quelle che sono già in concessionario: Clio, Opel Corsa, Honda Jazz sono secondo me ottime alternative.
  9. non capisco perché la si continua a chiamare "sharing economy" quando di condiviso o partecipato non c'è un bel nulla
  10. in Italia la rivoluzione la provocherebbe solo l'illegalizzazione della tv, dati truccati al totocalcio o l'abolizione del panettone. E non sono neanche sicuro...
  11. un viaggio in Germania? http://ww4.autoscout24.it/?atype=C&mmvmk0=31&mmvmd0=1775&mmvco=1&fuel=B&fregfrom=2015&body=5&zipc=I&zipr=200&ustate=N,U&sort=price&results=20&page=1&event=sort&dtr=s scherzi a parte, dipende che tipo di urbano fai. se è urbano metropolitano intenso di quelli da media da 20km/h forse il diesel non ha nessun vantaggio, anzi. ma se è un urbano più o meno scorrevole di provincia non mi farei tanti problemi... mi spiace, ma una Clio o Fabia SW non hanno molto senso venendo da una Jazz...
  12. apro e chiudo parentesi: come già detto la crescita della Spagna è puro vapore acqueo. come si diceva poco sopra, il debito pubblico è spaventosamente aumentato in pochi anni e la ricchezza è sempre più polarizzata o in mano a stranieri, soprattutto le grandi infrastrutture e la proprietà immbiliare nelle grandi città. se questa è crescita, meglio quasi non avercela perché è solo una crisi differita.
  13. conoscendo un po' la Spagna mi ci ritrovo in pieno. la domanda non è crollata in modo omogeneo perché ci sono alcuni (pochi e grandi) che stanno facendo grossi affari, ma il reddito da lavoro è più compresso che mai e l'economia, tolti pochi grandi centri urbani, è in grossa crisi.
  14. che sarebbe parente del C635, o sbaglio? O addirittura stesso cambio per meno coppia e con un rapporto in meno... Quindi diverso dal cambio 5 marce usato sui precedenti 1.3 multijet, giusto?
  15. confessa! sei un luddita!! PS: ma l'hai postato qui perché il tipo aveva avuto il problema al macbook 2011? (io tra l'altro ne ho uno giusto qui a fianco - ma del 2010 - che è solo diventato molto lento col nuovo sistema operativo, aggiornandolo a partire da uno vecchio, forse avrei dovuto prima brasare tutto e reinstallare da zero)
  16. sarebbe carino che uno leggesse bene i post degli altri e magari evitasse di mandare in vacca le discussioni con commenti ad hominem. merci beaucoup!
  17. credo perché la specifiche sono molto più severe. Uno schermo appeso a un muro o anche una tablet non è sottoposta a calore, vibrazioni, ecc. Poi, se dopo due anni il processore non ce la fa o lo schermo sballa, ti compri una tablet nuova. (Non che sia d'accordo con questa logica commerciale, ma è quella che prevale). Però è vero che per le auto alla fine si produce un controsenso: si vogliono tutte ste menate "multimediali" e poi vedi il modello all'avanguardia due anni fa e fa ridere i polli. Tra l'altro non è solo una questione hardware, ma anche software, pur per ragioni diverse. Compara l'interfaccia dei vari sistemi multimediali in auto e l'interfaccia dei siti o apps più moderni... senza contare che le interfacce per l'auto sembrano (e in parte sono) studiate per funzionare da ferme con la massima attenzione dell'utente. Peccato che poi le macchine si muovano pure e chi le usa deve prestare attenzione ad altre cose. Anzi, dovrebbe...
  18. Potresti chiedergli quante ore di lavoro ha preventivato, ma anche a me a occhio e croce sembra ragionevole. se vuoi sentirti subito meglio fatti fare un preventivo in un'officina Fiat
  19. l'Altea dentro è veramente triste e te lo dice uno a cui non interessano minimamente le finiture fighette (e guida una giapponese non esattamente famosa per avere materiali appariscenti)
  20. dimentichi che era anche modulare e configurabile!!
  21. l'incavo sulla porta sembra per le bottiglie, invece è per la bombola d'ossigeno
  22. comunque un passo avanti rispetto alla sorella/cugina Note...
×
×
  • Crea Nuovo...

 

Stiamo sperimentando dei banner pubblicitari a minima invasività: fai una prova e poi facci sapere come va!

Per accedere al forum, disabilita l'AdBlock per questo sito e poi clicca su accetta: ci sarai di grande aiuto! Grazie!

Se non sai come si fa, puoi pensarci più avanti, cliccando su "ci penso" per continuare temporaneamente a navigare. Periodicamente ricomparità questo avviso come promemoria.