[CULINARIA] Emilia vs Romagna

[ruggero]

scherzi a parte tanto di cappello per i romagnoli, sono simpaticissimi:)

[McNab]

Non solo: gli emiliani non sanno fare la piadina, i passatelli e fanno il ragù troppo grasso (ebbene sì, la mia famiglia è di Cesena)

La piadina è roba romagnola, tutto il resto lo trovi tra Bologna, Parma e Reggio Emilia

[owluca]

ivi comprese Crescenti, Gnocco fritto & passatelli !!!

(...ossia il pranzo di domenica scorsa per i 75 anni di mio padre )

[Autodelta85]

Senza contare che tutti si dimenticano di Piacenza che ha piatti EMILIANI ma che non si trovano nè a Parma nè da nessun altra parte, alcuni sopratutto in provincia derivanti dall'unione di più culture culinarie appenniniche

[Dannatio]

Senza contare che tutti si dimenticano di Piacenza che ha piatti EMILIANI ma che non si trovano nè a Parma nè da nessun altra parte, alcuni sopratutto in provincia derivanti dall'unione di più culture culinarie appenniniche

[Autodelta85]

in effetti voialtri piacentini siete sempre un po dimenticati......crocevia di 4 regioni, ma succede qualcosa di rilevante da

voi?

seriamente parlando, mai uno scandalo, mai un omicidio.....se non fosse per le Carte da Tresette......