Fino all'ultimo bicchiere (storie di uomini e di vino)

[Lisse]

Arriva il Barolo-base 2012 (ultima annata in commercio)... a 22,50 euro è già un bel bere

 

 

Iniziamo con i cru... l'azienda dispone di sei cru, tutti ben reputati: Monvigliero, Ravera, Gabutti, Perno, Parussi e Rocche di Castiglione, dai quali ottiene sia la versione "annata" che la "riserva".

 

Iniziamo con un buonissimo Monvigliero 2012

 

 

Passiamo ad un Perno 2011, più ritroso ed elegante

 

 

Monvigliero 2009

 

 

Iniziamo con le riserve... Rocche di Castiglione 2008

 

 

Parussi 2007

 

 

Perno 2001... stranamente la meno convincente, con qualche segno di stanchezza

 

Modificato 11 Maggio 2016 da Lisse

[Lisse]

Abbiamo dovuto arrestare l'impeto stappatore di Giorgio Sordo, essendosi ormai fatta ora di pranzo (ed oltre)... siamo riusciti a declinare l'offerta della grappa, ma non quella del Barolo Chinato (buono ma, per me, con la parte officinale troppo marcata)

 

 

Concludendo: produttore veramente interessante, con gamma di Barolo significativa ed ampiamente meritovole di acquisto... fra l'altro, in azienda sono disponibili più annate, almeno fino alla 2000, anche in formato magnum e doppiomagnum... prezzi onestissimi: i cru recenti si acquistano a 29-30 euro, poco di più per le annate più vecchie.

Fortemente consigliato.

 

N.B.: devo precisare che, al momento della prenotazione telefonica, ci era stato annunciato in 15 euro il costo della visita+degustazione... a noi non è stato chiesto nulla, non so se perchè abbiamo acquistato qualche bottiglia, oppure perchè siamo risultati particolarmente simpatici...

[nubironaSW]

24 minuti fa, Lisse dice:

Perno 2001... stranamente la meno convincente, con qualche segno di stanchezza

 

Stanchezza del vino o degli assaggiatori?

 

Ciao mister lisse, vedo che prosegui l'opera di degustazione...

Sono stato a Refrontolo (TV) alla cantina Colvendrà... una bella realtà, a mio modesto (modestissimo) modo di vedere, ed ho trovato il prosecco 2015, che mi è sembrato particolarmente buono, sia in versione Brut (DOCG ertra dry), che in quella demi-sec (prosecco DOC Treviso), che poi ho comprato in quantità.

 

Giusto per mia curiosità ti chiedevo se per caso, nei tuoi peregrinare, l'hai mai incrociata....

Modificato 11 Maggio 2016 da nubironaSW

[Lisse]

Durante l'ottimo pranzo alla "Posta" di Monforte, abbiamo stappato prima il Pelaverga '14 (annata minore, ma potabile) di BURLOTTO

 

 

Poi, per cambiare, il Crozes-Hermitage (Syrah) 2012 di ALAIN GRAILLOT

 

 

Seconda visita della giornata a Barbaresco, presso LA CA' NÖVA, piccola azienda, con buoni vini e prezzi umani...

 

SI inizia con la Barbera d'Alba 2013 ed il Langhe Nebbiolo 2014, entrambi degni di nota ed acquistabili per 6,00 euro...

 

 

 

I due prodotti top sono i cru di Barbaresco Montestefano e Montefico, annata 2013, acquistabili a 13,00 euro... chevvelodicoaffa': sbrigatevi, sono delle gran bottiglie a prezzi di saldo.. e finiranno alla svelta.

 

 

[Lisse]

3 ore fa, nubironaSW dice:

 

Stanchezza del vino o degli assaggiatori?

 

Del vino... per stancare il nostro palato serve ben altro (durante i Grands Jours de Bourgogne sarò arrivato a 150 assaggi giornalieri)

Cita

 

3 ore fa, nubironaSW dice:

 

Sono stato a Refrontolo (TV) alla cantina Colvendrà... una bella realtà, a mio modesto (modestissimo) modo di vedere, ed ho trovato il prosecco 2015, che mi è sembrato particolarmente buono, sia in versione Brut (DOCG ertra dry), che in quella demi-sec (prosecco DOC Treviso), che poi ho comprato in quantità.

 

Giusto per mia curiosità ti chiedevo se per caso, nei tuoi peregrinare, l'hai mai incrociata....

 

Mai sentita nominare...

 

Ti devo correggere: se è "brut", non può essere "extra dry"... comunque, se scrivi che è DOCG, significa che è un Conegliano-Valdobbiadene, poi potrebbe essere sia brut che extra-dry.

Modificato 11 Maggio 2016 da Lisse

[Lisse]

 

Un Rossese in fase intermedia, ma ancora fresco, con belle note di fruttini rossi, fiori e spezie.. tanto per non bere sempre i soliti...

Una decina di euros, sepoffa'..

[Lisse]

Per sabato prossimo, stiamo organizzando una bevuta di Champagne della leggendaria annata 1996...

Modificato 17 Maggio 2016 da Lisse

[Lisse]

Avrei un sacco di foto da postare, vediamo di stuzzicare un po' la curiosità vostra

 

Iniziamo da ieri, la degustazione di Champagne 1996... 

 

Aperitivo "fuori-tema" con splendida magnum non-dosata di FALLET, tutt'altro che facile da trovare... per farvi capire il grado di artigianalità di questa anziana coppia di produttori, vi faccio notare l'utilizzo di una etichetta per bottiglie da 0,75, con la correzione a biro in 1,5lt..

 

 

ANDRÉ BEAUFORT (da non confondere col meno quotato HERBERT BEAUFORT).. stile un po' troppo pesante per il mio gusto

 

 

Invece, questo, per me, è buono taaaanto

 

 

Mai trovato una "Enchanteleurs" che mi abbia fatto vedere tutti i santi del paradiso, come è successo ad altri... certamente buona, ma...

 

 

Questo non è un millesimato, ma una cuvée basata sulle annate 1996-97-99... mai assaggiato prima d'ora, buono, ma classico stile piacione da grande "maison"..

 

 

 

Mai bevuto prima pure questo NPU, non mi ha colpito più di tanto..

 

 

"Quando il gioco si fa duro"... unico dosato extrabrut fra i presenti, potente e buono, ma ho bevuto RD 96 migliori di questo..

 

 

Troppo indietro, acidità sferzante, ci vorranno un paio di lustri ancora,,,

 

 

Vincitore incontrastato di giornata: bottiglia splendida, ne avrò bevute almeno una dozzina e questa una delle top...

 

[Lisse]

Per chiudere la giornata, il padrone di casa ci ha offerto uno dei suoi vini del cuore... Syrah del Rodano-Nord, da produttore assai reputato e molto difficile da reperire... eccellente bottiglia (non sempre succede, la variabilità è elevata).

 

 

 

Seguirà..

[Lisse]

Venerdì sera, invece, periodico incontro a casa di amici... si è iniziato male, ma poi ci si è ripresi bene

 

Bolla anonima..

 

 

Questa è stata una delusione grossa... avevo bevuto 1999-2000-2005 e le avevo apprezzato, pur se in stile "piacione"... questa, invece, alla cieca l'avevo battezzata come "Franciacorta": scarsa freschezza ed acidità, finale amaro... ed è della ottima annata 2002, oltre a costare oltre 150,00...

 

Per completare, partendo con i rossi (stavolta abbiamo voluto cambiare sequenza), ci si imbatte in una bottiglia afflitta da sentore di tappo... e che bottiglia!

 

 

Da qui, la serata è decollata..

 

Grande boccia, già godibile e... con un sacco di anguria

 

 

Sarà annata grama, sarà terribilmente giovane, ma la classe non è acqua...

 

 

Atteso per mezz'ora nel bicchiere, è uscito un vino spettacolare!

 

 

Altro vino molto giovane, ma già in grado di soddisfare assai..