Mi rivolgo ai caffettari che usano farsi un buon caffè con la classica e vecchia moca...

qual è secondo voi il caffè migliore?

Meglio secco, macchiato, o con un pò di panna?

Quanti cucchiai di zucchero?

Corretto!!

(w la grappa )

Io amo il cappuccino! Amo il cappuccino fatto bene, cremoso, non amaro, non schiumoso, non liquido-caffè-latte, non bollente... e non so perchè ci sono pochissimi baristi che sanno preparare un cappuccino come si deve!

Caffè nero!!! ...e mi piacciono, tra l'altro, alcune marche molto diffuse qui a Torino (non so altrove ) tra cui anche una nota marca Torinese conosciuta invece in tutta Italia, di cui non faccio il nome per non fare pubblicità... ...naturalmente, adoro l'espresso del bar, e concordo con vare: pochissimi baristi sanno fare bene il cappuccino. Io ne ho provati davvero pochi, fatti come si deve!

concordo con il discorso dei baristi ....

... anche se quello sotto casa che avevo a torino lo sapeva fare eccelentemente...

a me piace il caffè nero, bevuto bollente, con un cucchiaino scarso di zucchero , il più buono è quello che viene offerto

io sono caffè-dipendente , ne prendo in media 2 al giorno (colazione e dopo pranzo) , a colazione a volte prendo il caffèlatte (per inzuppare i biscotti), ma finito quello mi faccio una tazzina di solo caffè.

Tra gli espressi da bar, per me il n° 1 è il Pellini, da bere rigorosamente senza lo zucchero che ne snatura l'aroma (come in tutti i caffè)

A casa mi faccio l'espresso ed il cappuccino con una antica "Cimbali" a leva.

Caffè di torrefazione, ovviamente senza zucchero.

Il cappuccino al bar quasi mai, pochissimi lo sanno fare bene (come il caffè del resto :wink: )

concordo col discorso sui baristi, ordino di solito un macchiato e raramente mi ci trovo bene, ma quando trovo quello cremoso al punto giusto... HAAaaaaa che soddisfazione

a casa uso la classica moca dell'omino coi baffi:

come caffè utilizzo Qualità rossa o crema e gusto... ho provato anche qualche miscela pregiata di quelle che si trovano nelle dolcerie ma ne sono rimasto un pò perplesso..

di solito zucchero parecchio .. anche 3

in ufficio uso Alicia, lo fa un pò annaquato ma non è malaccio...

benchè mi piaccia caldo bollente, ogni tanto non disdegno di berlo freddo freddo... magari di pomeriggio quando fa caldo, non è così male (sempre ben zuccherato )

Dimenticavo: shakerato mi piace moltissimo!!!

a casa uso la classica moca dell'omino coi baffi:

Corretto!!

(w la grappa )

Io amo il cappuccino! Amo il cappuccino fatto bene, cremoso, non amaro, non schiumoso, non liquido-caffè-latte, non bollente... e non so perchè ci sono pochissimi baristi che sanno preparare un cappuccino come si deve!

Vero

Nero, con mezzo cucchiaino di zucchero...

Possibilmente 5-6 volte al giorno (sono caffeinomane!!! )

Di quelli commerciali sicuramente Illy (una spanna sopra tutti), e compro spesso il caffè del commercio equo e solidale.