Credo che la liguria offra un mix perfetto. C'è genova, la città che incarna tutto il moderno, servizi, opportunità, lavoro, divertimenti ecc..

Ma vuoi mettere uscire a giugno dal lavoro alle 6 e farti un'ora di spiaggia? o farti una passeggiata la sera? o avere 15 gradi anche quando a milano c'e ne sono 2? Sarebbe un sogno

San Francisco.

Il clima in realta' e' meno peggio di quello che si dice: ad es. ci sono piante grasse che ho visto solo in Riviera, per cui basta solo saper evitare gli sbalzi: il giorno dopo una gita in bici sul golden gate da cui sono sceso sudato esponendomi sul lato destro alla "brezza" dell'oceano mi sono ritrovato con il lato destro del collo bloccato.

La strada sulla costa dell'oceano e' l'habitat ideale per'un alfa scoperta e a 4 ore c'e' yosemite con le sue sequoie

Americana ma, come si e' gia' detto, non troppo.

Lavoro, piu' di quanto me ne potra' mai servire.

Accogliente e multietnica nel cui centro oltre a dell'ottimo sushi puoi trovare ristoro ad es. alla caffetteria "palio di Asti" .

P.s. unica avvertenza, per i miei concittadini bene abituati, evitare il cioccolato di ghirardelli:roll:

P.s. unica avvertenza, per i miei concittadini bene abituati, evitare il cioccolato di ghirardelli:roll:

San Francisco.

Accogliente e multietnica nel cui centro oltre a dell'ottimo sushi puoi trovare ristoro ad es. alla caffetteria "palio di Asti" .

interessante il locale Palio di asti, non credevo lo conoscesse qualcuno:lol:

ci ho partecipato per 15 anni, naturalmente non come fantino

su Ghirardelli hai detto le stesse cose di un mio amico che abita li' e fa il cuoco.. anzi lui abita vicino a Palo Alto, nella zona sfigata come dice lui, che ha definitivamente ribattezzato in "minghia creek"

io non ho mai avuto difficolta' ad ammettere di essere caduto ormai da tempo nel tunnel del Fondente, almeno 80% e possibilmente Monocru:oops:

..anche perche' contrariamente ad altre dipendenze, qui l'ammissione non e' affatto il primo passo per smettere

e in ogni caso al massimo mi spingo sui cioccolatini di Gobino con rabarbaro, cannella o peperoncino...o niocciola

quindi ,magari , sono un po' prevenuto, pero' potrei sapere sotto quale "file system" e' montato "/dev/null" ?

perche' sai qui da oggi CioccolaTò

http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tmplrubriche/giornalisti/grubrica.asp?ID_blog=128&ID_articolo=168&ID_sezione=280&sezione=

http://www.lastampa.it/redazione/cmsSezioni/societa/200903articoli/41639girata.asp

tornando alla caffetteria e' un locale piuttosto "in" ma comunque vero, ho la foto di fronte per gli increduli.

provo a far rabbrividire Cosimo con l'abitudine di barricare anche il vino bianco ?

roba che nelle langhe:b26

Modificato 7 Marzo 200916 anni fa da owluca

purtroppo il vino bianco barricato per qualche anno e' finito pure sui nostri tavoli..per fortuna la modaccia sta passando. Mi diceva il mio barista che comunque dalle mie parti tira meno anche il rosso barricato. Io dico meno male...

Dipende da cosa intendete per barricato: c'è il vero barricato, che è stato invecchiato nelle botti di legni pregiati e c'è il barricato tarocco ottenuto dei trucioli di legno al fine di dare al vino un aroma simile a quello dei veri barricati ma con meno spesa. Immagino vi riferiate alla seconda tipologia.

Modificato 7 Marzo 200916 anni fa da EC2277

a me piacciono poco tutti e due. Le botti da barrique (quelle da 225 litri per intenderci) devono essere utilizzate da gente che sa far bene il proprio lavoro, pena ritrovarsi un vino che sa piu' di vaniglia e legno che di uva. Tra l'altro ormai le botti arrivano in buona parte dalla slavonia e se troppo giovani restituiscono in maniera troppo aggressiva le loro caratteristiche al vino, omologandolo e rendendolo imho poco piacevole.

La fortuna dell-italia e' di avere miriadi di vitigni autoctoni e di avere per tradizione altrettanti monovitigni, una ricchezza che con certe pratiche un po' maldestre rischia di omologarsi.

Cio' non toglie che esistano dei barricati spettacolari. Ma solo per le grandi occasioni. Dalle mie parti, con la terra acida che ci ritroviamo, otteniamo una barbera che in mani serie viaggia meravigliosamente in barrique, ma occorre starci attenti..

Sono antiquato anche in questo....

dimenticavo.. le chips per me rimangono da arresto immediato, le considero una presa per il chiul...

Ce ne sarebbero diversi da elencare di posti.

Mi va bene il mio Lago di Garda (Sirmione, con tutto l'arco morenico alle spalle che offre colline, vino e nel passato pure una bella moglie che ho sposato) , vicino un pò a tutto (infrastrutture e grandi città come Milano in auto e altre in aereo, con Verona e Bergamo nei pressi). E senza sembrare campanilista o fazioso, penso sia il più regale fra tutti i laghi prealpini......

in effetti il garda e' un posto meraviglioso..