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Asti Violenta

da Cosimo
in Off Topic

Featured Replies

Inviato
  • Autore

Io ho due zie emiliane.. la cucina è uno spettacolo, ma le cose leggere stanno da un'altra parte :lol:

CI SEDEMMO DALLA PARTE DEL TORTO VISTO CHE TUTTI GLI ALTRI POSTI ERANO OCCUPATI

  • Risposte 138
  • Visite 21.8k
  • Creato
  • Ultima Risposta

I più attivi nella discussione

Giorni di maggior attività

Inviato
Il giorno che una piadineria facesse chiudere un macdonald,ne riparliamo...per il momento panificio di altamura vs macdonald 11 a 0 quindi sukkia:mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:

ehmmmmm quella è romagnola :mrgreen:

Inviato
Il giorno che una piadineria facesse chiudere un macdonald,ne riparliamo...per il momento panificio di altamura vs macdonald 11 a 0 quindi sukkia:mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:

ma che piadina......

lo SCARPAZZONE o ERBAZZONE.........le TIGELLE.....

qui si va sull'esoterico....

Inviato
  • Autore

al palio di Mordano nel lontano 2000 e qualcosa son riuscito a mangiare una ventina di tigelle al crudo e per rimanere in testa alla fila non ho nemmeno visto il nostro cavallo partire :lol::lol:

CI SEDEMMO DALLA PARTE DEL TORTO VISTO CHE TUTTI GLI ALTRI POSTI ERANO OCCUPATI

Inviato

Esatto...Piadina è roba Romagnola.... da Noi per il mangiarino cosi in fretta fra amici si usa consumare buone quantità di TIGELLE e CRESCENTINE, mettendoci dentro/sopra, in mezzo le varietà di Salumi della nostra terra, Crudi,Cotti,Salami, Coppa di Testa, Ciccioli morbidi e secchi,Mortadelle, Lardo.... con talvolta aggiunta di stracchino, Pesto ( quello a base di grasso di maiale, eh??), Sottaceti, Formaggi.... ad libitum.

Concordo che i dietisti ed i Vegani avrebbero qualche difficoltà ...,ma d'altronde da noi Sua Maestà il Maiale regna incontrastato!!!!

Sai che cosa diceva quel tale? In Italia sotto i Borgia, per trent'anni, hanno avuto assassinii, guerre, terrore e massacri, ma hanno prodotto Michelangelo, Leonardo da Vinci e il Rinascimento. In Svizzera hanno avuto amore fraterno, cinquecento anni di pace e democrazia, e che cos' hanno prodotto? Gli orologi a cucù.( O.Welles)

Inviato
ma che piadina......

lo SCARPAZZONE o ERBAZZONE.........le TIGELLE.....

qui si va sull'esoterico....

Inviato

Gnocco o Torta Fritta..Al'Gnocc....col felino media stagionatura e/o Culatello/Culaccia...aggiunta random di strolghino....

Lambrusco di quello giusto ma anche una birra buona.....

droolinghomer.gif

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Inviato
  • Autore

Le piadine serie (non quella roba dura e precotta che ti vendono) sono cosa buona e giusta, ma le tigelle con il crudo o con la mortadella sono da mettersi a piangere per la commozione..

altra roba ad altissima digeribilità che è secoli che non mangio è questa:

salamadasugo.jpg

roba da sbroccare :ammic:

CI SEDEMMO DALLA PARTE DEL TORTO VISTO CHE TUTTI GLI ALTRI POSTI ERANO OCCUPATI

Inviato
  • Autore
vabbè quella li è roba da pro....

allora anche un cotechino giusto delle mie parti..solo che li ti giochi il jolly, una volta all'anno basta.....:§:mrgreen:

io parlo di roba più conviviale, mangiabile un pò più spesso e 12 mesi l'anno....

CI SEDEMMO DALLA PARTE DEL TORTO VISTO CHE TUTTI GLI ALTRI POSTI ERANO OCCUPATI

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https://www.autopareri.com/forums/topic/44483-asti-violenta/
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