...noi la ricotta ascquand,la mettiamo pure nelle cosidette ''Frittelle'' prodotto tipico delle vigilie del periodo natalizio,si fanno soprattutto la vigilia dell'Immacolata mangiandole come secondo piatto(per primo assolutamente le cim di rap:lol:),dei piccoli panzerottini fritti ripieni,fatti con la pasta della pizza(con l'aggiunta di patate lesse mi pare)...

Un altro must: pupi fritti,

rcott ascuant

e capocollo

questa volta come vino, nonostante ci starebbe benissimo roba casereccia, mi permetto di consigliare un rosso siciliano, che con la sua origine vulcanica ben si adatta alla roba piccante

Modificato 30 Giugno 201213 anni fa da poliziottesco

Un altro must: pupi fritti,

Le popizze,le pettole,ogni città ha il suo modo per chiamarle:)...

per quanto riguarda i cocktails sono un discreto ignorante e ho delle preferenze molto ristrette. In pratica bevo solo Vodka Martini () e Bloody Mary

Ma il Bloody Mary fa proprio schifo o non lo sanno fare qua?

Ma il Bloody Mary fa proprio schifo o non lo sanno fare qua?

Imho ti direi la seconda,è anche vero che è un coctail molto particolare(sugo di pomodore,tante spezie piccanti,ecc),per cui a molti questa ''canigghiata'' di gusti,non piace proprio...

anche secondo me...

comunque ecco qua un video istruzionale

Io adoro questo cocktail, pero' bisogna stare sempre molto attenti alla quantita' di spezie, tanto che di solito nei bar piu' seri ti chiedono che livello di "spiciness" vuoi.

azz ho guardato solo ora il video da me postato, che chiavica sto barista! Quando posso posto qualcuno piu' entusiasta va.

Predno spunto da un altro topic in cui "qualcuno" ha osato criticare la birra Corona definendola "acqua sporca"...hai ragione! Pero' la Corona con il lime non e' per niente male e sopratutto (perandare di rimando un altro topic ) fa molto figo e va cuccare di piu'

Parlaimo di cose serie. Di birre anche a moi di solito piacciono le belghe, di qualunque tipo esse siano a parte per quegli orrori con lo sciroppo al sapore di frutta (vanno molto in Francia). Ultimamente mi piace molto la Tripel Carmeliet ed invece, rimebranze di ragazzino che vuole stonarsi velocemente, una birra esposiva era la San Nicklaus, anche s emi pare fosse lussemburghese. Difficile da bere, decisamente.

Sto bevendo uno Chablis di Geoffroy. Divino.

Preco...

Predno spunto da un altro topic in cui "qualcuno" ha osato criticare la birra Corona definendola "acqua sporca"...hai ragione! Pero' la Corona con il lime non e' per niente male e sopratutto (perandare di rimando un altro topic ) fa molto figo e va cuccare di piu'

Ero io

Si cucca perche' le donnine bevono Corona.

Poi quando arrivi con le birre scure melense densissime torbidissime ti guardano malissimo

Preco...

Becker, sto sognando, vero???

Spero che non siano mozzarelle di bufala farcite al limone, perché altrimenti arrivo lì in un nanosecondo e me le fai assaggiare...