Buongiorno a tutti. So di poter contare su molti di voi riguardo all'oggetto del post.

 

Premetto. Di Torino ho una conoscenza scolastica, come si dice nei cv. Nel senso che ci vengo quasi una volta all'anno, ma sempre per pochissimi giorni, il che mi porta a non approfondire mai le nicchie ma ad affidarmi ai locali collaudati. Vado sul tipico: Porto di Savona, Da Mauro, e simili.

Stavolta è il compleanno della mia fidanzata, per cui vorrei uscire un po' dagli schemi puntando su qualcosa di più moderno, volendo anche eccentrico, ma con un bel menù che soddisfi al solo sguardo.

No vegan, no etnico, no 4 Ristoranti di Alessandro Borghese

 

Come zona è gradito il centro storico, nel perimetro compreso tra Porta Nuova e via Po, così ci arrivo facile dall'albergo. Non mi serve una lista, che ho già la mia. Ditemi semplicemente cosa piace a voi, e dove andreste trovandovi nei miei panni.

 

Senza budget e senza etnico sono un po' in difficoltà. Si andrebbe sui soliti noti come Il Cambio, Berbel o il circolo dei lettori.

Un paio di ristoranti di Torino visti a 4 Ristoranti non mi son sembrati troppo malvagi, ovviamente non parlo del vegano/crudista e nemmeno della tizia che improvvisava.

Non metto budget. Unici limiti:

 

1) che non sia esoso soltanto perché ci vanno tutti

 

2) al salire del prezzo sale anche l'aspettativa, a 360 gradi. Diciamo che non sono amante dei posti da gggiovani, con listino formale e servizio informale. 

Adesso, nucarote scrive:

Un paio di ristoranti di Torino visti a 4 Ristoranti non mi son sembrati troppo malvagi, ovviamente non parlo del vegano/crudista e nemmeno della tizia che improvvisava.

Concordo ?

Allora direi quelli già detti (il Cambio è stellato ma pretenzioso, gli altri senza stella formale ma la meriterebbero) a cui aggiungo ad aver culo di prenotare il Bistrot di Antonino (che si, sarà una star ma sa il fatto suo).

 

Se allarghi a non piemontese per una cosa un pelo diversa ma di qualità ci sono Kensho e Sybiriaky (siberiano. Molto particolare)

26 minuti fa, TonyH scrive:

Se allarghi a non piemontese per una cosa un pelo diversa ma di qualità ci sono Kensho e Sybiriaky (siberiano. Molto particolare)

 

Interessante, anche solo per cultura personale. Se mi strafogo di agnolotti per tutto il resto della permanenza a Torino, per la serata di gala posso pure puntare sul giapponese (che amo) o sul siberiano (che mi attira).

Kesho come "esperienza Sushi" si sale di livello. Anche come spesa

https://kenshorestaurant.com/wp-content/uploads/2018/03/menu-2018.x45128.pdf

Io ti consiglio Magorabin, non è lontano da via Po e propone un menù moderno. A noi era piaciuto

 

http://www.magorabin.eu/i-nostri-menu/

 

Se ti interessa cucina di mare semplice ma intensa, Mare Nostrum, proprio dietro piazza Vittorio.

Cucina di mare più ricercata ( ottimi crudi ), Il Bastimento, in via della Rocca.

Cucina classica piemontese, Monferrato, vicino alla Gran Madre

Quoto Magorabin, moderno, ma attenzione agli accostamenti di gusti talvolta estremi ... 

 

quoto tutto.

mare nostrum ottimo, sembra di stare in sicilia dai piatti. Secoli fa purtroppo a una cena alcuni miei amici sono stati male, a me per fortuna mai successo. 

il bastimento un po' più raffinato, anche come locali, la zona mi piace molto 

monferrato se vuoi assaggiare piatti della tradizione fatti bene e non inutilmente pesanti vai sul sicuro. Fa anche la finanziera, ma non l'ho mai assaggiata lì.

Magorabin particolare, a me piace, ci torno il prossimo mese, ma più che una cena in certi casi può essere un esperimento. Titolare simpatico, tra l'altro hanno appena cambiato sede. Si son spostati di 10 metri