Giusta precisazione.

Allora scriviamo:

Piedmontese agnolotti stuffed with (e ci metti il ripieno)

E' appena venuta a mancare la ragione di tutta la discussione, ovvero porsi il problema di spiegare cos'è l'agnolotto...non lo spieghiamo e basta

Inoltre, visto che l'agnolotto è tipico piemontese, io toglierei anche la specifica:

Agnolotti stuffed with (e ci metti il ripieno)

Ma c'è qualcosa che non mi torna...

ma dipende dal contesto. Comunque io ho dato la soluzione "più migliore" (salvo poi verificare la pagina di Wikipedia).

E' appena venuta a mancare la ragione di tutta la discussione, ovvero porsi il problema di spiegare cos'è l'agnolotto...non lo spieghiamo e basta

Il ristorante "al Babbo" di Bastianich ha il menu online e serve gli agnolotti.

Ecco quello che scrive:

Agnolotti with Brown Butter and Sage $20

That's all

Non sai cosa sono gli agnolotti? Va' a mangiare al McDonald's e non rompere i coglioni

Il ristorante "al Babbo" di Bastianich ha il menu online e serve gli agnolotti.

Ecco quello che scrive:

Agnolotti with Brown Butter and Sage $20

That's all

Non sai cosa sono gli agnolotti? Va' a mangiare al McDonald's e non rompere i coglioni

Ora capisco perchè i ravioli sono più conosciuti...

Il ristorante "al Babbo" di Bastianich

non è una fonte affidabile secondo Tony

Comunque è chiaro che il nome è intraducibile. Tipo 'nduja come gliela spieghi ad un inglese (o ad un secessionista veneto )

a NY fa più figo chiamarli agnolotti..poi l'americano chiede "what are aG-no-lo-ti?"...e il cameriere dice..."a kind of ravioli".

fine della storia...

EDIT: vi fate dei trip linguistici mentre nel mondo la cucina italiana è regolarmente stuprata...

lidia bastianich..la madre di joe.

http://www.lidiasitaly.com/recipes/detail/283

Modificato 27 Maggio 201411 anni fa da Matteo B.

a NY fa più figo chiamarli agnolotti..poi l'americano chiede "what are aG-no-lo-ti?"...e il cameriere dice..."a kind of ravioli".

fine della storia...

EDIT: vi fate dei trip linguistici mentre nel mondo la cucina italiana è regolarmente stuprata...

lidia bastianich..la madre di joe.

Lidia's Italy: Recipes: Agnolotti with Crabmeat and Shrimp in Clam Sauce

Guarda, all'estero possono anche fare gli agnolotti ripieni di nutella, ma in Italia si seguano le ricette e le tradizioni. La cucina tradizionale italiana è veramente forse l'unico tema su cui sono talebano (vabbe', a parte l'Alfa).

Proprio perché regolarmente stuprata, se vieni qua, cerco di chiarirti le idee. Mica di continuare lo stupro.

e poi facciamo i piagnistei dei tarocchi del cibo Made in italy. Figa, se poi siamo i primi a fare spallucce e a essere approssimativi....

Modificato 27 Maggio 201411 anni fa da TonyH

Si, ma non passiamo da un eccesso all'altro: il punto della discussione è come tradurre il termine agnolotti in maniera che chi li ordina e non li conosce abbia un'idea di quello che si troverà davanti.

Che l'agnolotto si faccia così o cosà, che si prepari solo ed esclusivamente con carne o altro, a chi si siede per mangiare interessa relativamente: a lui importerà innanzi tutto capire cosa si troverà davanti e il menù serve a quello, non ad armare la crociata contro le contraffazioni, perchè il tizio sta già mangiando in Italia e non all'estero, lo da per scontato che non gli rifileranno porcherie tipiche dei ristoranti italiani oltre confine (almeno si spera...).

Proprio perché regolarmente stuprata, se vieni qua, cerco di chiarirti le idee. Mica di continuare lo stupro.

e poi facciamo i piagnistei dei tarocchi del cibo Made in italy. Figa, se poi siamo i primi a fare spallucce e a essere approssimativi....

A proposito di stupro, ecco una carrellata di orrori:

spaghetti bolognese

- - - - - - - - - - AGGIUNTA al messaggio già esistente - - - - - - - - - -

Si, ma non passiamo da un eccesso all'altro: il punto della discussione è come tradurre il termine agnolotti in maniera che chi li ordina e non li conosce abbia un'idea di quello che si troverà davanti.

Che l'agnolotto si faccia così o cosà, che si prepari solo ed esclusivamente con carne o altro, a chi si siede per mangiare interessa relativamente: a lui importerà innanzi tutto capire cosa si troverà davanti e il menù serve a quello, non ad armare la crociata contro le contraffazioni, perchè il tizio sta già mangiando in Italia e non all'estero, lo da per scontato che non gli rifileranno porcherie tipiche dei ristoranti italiani oltre confine (almeno si spera...).

Ok, proviamo così

Traditional Piedmontese folded-over pasta squares stuffed with... and served with .......

L'accendiamo?