10 minuti fa, dindi dice:

OT ... sono andato a Tigliole sabato sera. Non per la bagna cauda, ma per provare la cucina di Cà Vittoria. Davvero eccezionale! Dopo Natale mi spingerò fino a Rocchetta dai Bologna ... Queste mangiatoie sarebbero davvero da consigliare agli amici come nubrionaSW che arrivano da fuori ... FINE OT

 

al vittoria si mangia sempre bene.. volendo ci posso arrivare a piedi  

 

mangiati i guanciotti?

 

Dai bologna, sinceramente l'ultima volta non ero rimasto soddisfattissimo (c'era il cuoco giapponese che mediamente è molto bravo) ma l'ovetto era sempre spettacolare. 

On 20/12/2016 at 10:12, Aymaro dice:

va beh, quello anche voi piemontesi quando ci date dentro con quella cosa marrone a base di latte acciughe ed aglio  

 

Latte? LATTE??

 

ANATEMA!

46 minuti fa, MacGeek dice:

 

Latte? LATTE??

 

ANATEMA!

e adesso mi dirai pure che il vitello tonnato si fa senza maionese... 

 

 

 

 

 

comunque mi hanno detto che c'è anche la ricetta con il latte, poi non so da profano

La bagna caöda si fa con acciughe (sotto sale, non sott'olio), aglio, olio e burro.

 

E basta.

 

Le atrocità varie ed eventuali con panna, latte o altro sono robaccia per mollacchioni.

Modificato 28 Dicembre 20168 anni fa da MacGeek

Comunque se sei in zona fai un salto ad Acqui Terme, cittadina molto sottovalutata, soprattutto le nuove terme (Lago delle Sorgenti)

24 minuti fa, MacGeek dice:

La bagna caöda si fa con acciughe (sotto sale, non sott'olio), aglio, olio e burro.

 

E basta.

 

Le atrocità varie ed eventuali con panna, latte o altro sono robaccia per mollacchioni.

 

Latte e panna sono contro natura. Vade retro.

 

15 minuti fa, NikoBellic dice:

Comunque se sei in zona fai un salto ad Acqui Terme, cittadina molto sottovalutata, soprattutto le nuove terme (Lago delle Sorgenti)

 

Acqui è bellissima, una città in mezzo alle vigne. Diciamo però che non è vicinissima a torino... 

54 minuti fa, Cosimo dice:

Acqui è bellissima, una città in mezzo alle vigne. Diciamo però che non è vicinissima a torino... 

Un oretta e mezza di auto, più che altro mi sembrava di aver capito che volesse fare un giro per le Langhe (50 min da Alba e Asti)

 

Comunque grazie dei complimenti;)

Modificato 28 Dicembre 20168 anni fa da NikoBellic

Mah... vi leggo eh, sto prendendo nota... il fatto è che probabilmente chiuderò con Biella che è agli antipodi. Ergo farò una puntatina ad Asti poi risalgo, magari passo anche per Balocco.... Aqui st vedendo molto interessante ma mi va molto fuori, a meno che non ci faccia un salto partendo da Asti, magari passando per Nizza Monferrato, faccio il Turchino....

 

2 ore fa, MacGeek dice:

 

Latte? LATTE??

 

ANATEMA!

 

@Aymaro

forse fa un po' di confusione con il baccalà alla vicentina... allora sì aglio, acciughe e latte.... più latte e meno aglio...

 

3 ore fa, AleMcGir dice:

 

Una passegiata per digerire la bagnacauda insomma...

 

1 ora fa, NikoBellic dice:

Un oretta e mezza di auto, più che altro mi sembrava di aver capito che volesse fare un giro per le Langhe (50 min da Alba e Asti)

 

Comunque grazie dei complimenti;)

 

ci vengo su ogni tanto.. fidanzata di quella metropoli di castelletto molina con relativo fratello acquese